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果品流通协会:苹果量稳价升须控市场风险

来源:网络 作者: 时间:2020-06-28

新华网上海11月2日电(记者李荣)中国果品流通协会秘书长鲁芳校2日在沪表示,今年全国苹果产量为3100万吨,接近去年水平;苹果价格已连续第3年上涨,目前已达到一个高点。控制市场风险应成为经销商的“第一考虑”,果农也不应盲目惜售,避免得不偿失。

在 2日举行的“河南·三门峡市果品上海推介会”上,中国果品流通协会秘书长鲁芳校特别针对近期“苹果涨价”话题发表了看法。他说,今年以来,国内苹果价格确实出现了一定幅度的上涨,目前红富士苹果的批发价每市斤已平均上涨了0.5元至0.8元,有的已涨了1元左右。在这轮价格上涨中,有一些内在的因素,但上涨幅度太大,肯定包含了风险。

据鲁芳校分析,苹果价涨的原因包括:一是2008年以来,苹果价格已连续2年出现上涨,目前已是第3年,这里有一个“惯性作用”;二是果农的生产成本连续2年上升,据相关统计,目前种1亩苹果的成本增加了1000元左右,其中包括肥料、农药及人工的成本;三是在目前整个农产品价格上升的背景下,有一个“带动上扬”的作用;四是国内果汁加工业正在进入恢复性增长阶段,对原料果的需求在上升,国内苹果浓缩汁的年产量在百万吨左右,需要700万吨苹果原料果,这种大规模的采购对市场价格产生的影响是明显的,目前苹果原料果的采购价每市斤已上涨了0.1元至0.2元。

鲁芳校坦言,目前苹果价格“确实高了一点”,估计已达到一个高点,接下来不大可能再有大的攀升。据他透露,根据协会相关的调查,今年国内苹果虽有所减产,但幅度有限,全国苹果产量仍接近去年的水平。有的地方如甘肃、陕西、山西等地,苹果产量有一至二成的下降,但国内最大的苹果产地——山东的产量维持了去年的水平。西部一些地区的苹果种植面积还在扩大。可以说“一些老果园产量稍微减了一些,而一些新果园却进入了丰产期”,总量大体是平衡的。

鲁芳校特别提醒说,像苹果这么大产量规模的果品,“游资炒作是很难的”。市场上的苹果经销商千万不要去高价抢购苹果,控制市场风险应该成为他们的“第一考虑”。从历史的经验来看,上一年市场效益好的,下一年市场波动的可能性就大大增加,何况苹果价格已连续第3年上涨,目前应该把风险控制放在第一位来考虑。果农也不要盲目惜售,用简单的储存技术以待高价,最后很可能得不偿失。

被农业部定为苹果优势产业带的河南省三门峡市相关负责人说,加强产地与销地的衔接与合作,减少流通中过多的中间环节,是保持市场平稳有序的重要方面。三门峡的主要农业龙头企业、果品专业合作社此次与上海主要的果品流通渠道签订了供销协议,就是出于这方面的考虑。

(新华网)

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