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风靡全球的火锅面煮多久最好吃

来源:网络 作者: 时间:2020-06-29

火锅面煮多久?一个人也能煮出香喷喷的面条来!火锅面类似于方便面,是一种非常好吃的美食,放锅里煮一下就可以吃,还可以根据自己的口味来增加配料,让火锅面更加美味。那么,作为一个新时代只会吃而很少自己做饭又一个人在大城市的90后来说,火锅面怎么做?煮多久合适呢?下面就让小编来为大家阐述一下吧!

风靡全球的火锅面煮多久最好吃

一、火锅面要煮多久

火锅面煮多久?煮的时间——长短有别叶类蔬菜切忌长时间放在火锅里煮,在沸腾的锅中稍加焯烫就可夹出。煮时间过长会增加营养素的流失,也会失去蔬菜鲜嫩的口感。肉类则要保证熟透。很多人喜欢肉质嫩滑的口感,把肉在汤里稍,微烫一下还是半熟时就吃,这个习惯非常不好。

半熟的肉中很可能会含有未被杀灭的细菌、寄生虫,引起胃肠道炎症。当然,肉煮熟也不是说在锅中一直煮着。所以,不要一次放入很多的肉,吃多少放多少,随吃随涮,味道最好。

二、火锅面的做法一

食材:面条1人份、菠菜3根、鱼豆腐3-6块、金针菇适量、火腿肠1根、红枣2个、葱沫适量、香菜沫适量、豆瓣酱适量、盐适量,醋少许

方法

1、将菠菜洗净,控水,切两节(不需要切太碎)备用。

2、将鱼豆腐(火锅鱼丸也可)每个都对半切开,金针菇清洗干净沥水,火腿肠切小块(不要太小)备用。

3、将香菜和葱清洗干净分别切沫,大枣洗净去核备用。

火锅面煮多久

4、将适量的豆瓣酱(根据个人口味来放)放入炒锅中(锅中放少许油)进行煸炒,加水适量(一人份多一点),倒入砂锅中,将去核的大枣放进去。大火烧开。

5、将面条(细手擀面)放入烧开的水中,等面条煮开后,依次放入金针菇、菠菜、鱼豆腐、火腿肠,再煮两分钟等锅烧开,关火,放入少量的盐。

6、瓣酱比较咸),滴少许的醋,即可出锅,然后将香菜沫和葱末放入碗中即可。

三、做法二

食材: 火锅底料2汤勺、干辣椒2个、干花椒半汤勺、脆皮肠(或者鱼丸)3个、午餐肉2片、豆芽(或金针菇)少许、青菜少许、毛肚少许、其他爱吃的少许、面条2两、香菜2根、葱1根、姜1片、大蒜1瓣

火锅面的做法

1、姜、蒜切末,香菜切碎,葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。

2、锅里热少许油,下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香,加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟,倒入一个大碗中。

3、烧水煮面,煮熟面条后捞入大碗中,撒香菜末和葱花,拌匀即可。

四、注意事项

如果喜欢重口味的,可以放辣椒,不喜欢的可以不放哦。

火锅面煮多久

火锅面煮多久?一个人也能煮出香喷喷的面条来!一个人在外面打拼,妈妈最担心的就是你吃不饱,穿不暖,如果,有火锅面在的话煮上一两包,既温暖了自己的胃又能让妈妈放心,自己也不会那么孤独对吧!以上就是小编为大家对火锅面的相关介绍,希望对大家有所帮助!

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