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麻辣烫怎么做 味美料多的麻辣烫很好吃

来源:网络 作者: 时间:2020-06-27

如今的小吃越来越多,种类也是让人目不暇接,而麻辣烫就是其中之一。那么你知道麻辣烫怎么做吗?你知道麻辣烫怎么吃比较好吗?今天我们就为大家介绍一下麻辣烫的做法,大家一起来看看吧。

麻辣烫可以搭配的蔬菜很多,只要是自己喜欢的都可以加入其中,而且还有主食,不仅美味而且管饱。

麻辣烫的做法

自家麻辣烫

材料

番茄,鱼丸,肉丸,脆肠,蟹棒,海带,粉丝,土豆片,生菜,油麦菜,香菜,小青菜,高汤,蒜汁,芝麻酱,小辣椒,花椒,油。

做法

1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃,然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开。

2.然后放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮,煮出香味后放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁、调好的芝麻酱就可以吃啦。

麻辣烫

材料

虾丸(用鲜虾、生粉、少许盐自己制作),牛肉丸,蔬菜,麻辣烫底料。

做法

1、制作虾丸:鲜虾去皮、头、虾线,打成泥状,加生粉、少许盐,搅拌均匀,用小勺将虾泥团成丸状。

2、锅中盛水,以个人口味加入适当的麻辣烫底料,将水煮开。

3、加入蔬菜、虾丸、牛肉丸煮熟即可。


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